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Tauchen Sie tiefer ein: Erstellen Sie Ihre eigenen Röstrezepte mit dem Graph Editor

Erstaunlicherweise müssen wir nur Hitze und Zeit hinzufügen, um alle chemischen und physikalischen Veränderungen herbeizuführen, die Rohkaffee braun machen. Der IKAWA Home Roaster verfügt über ein weiteres Element der Luftzirkulation durch die Steuerung der Lüftergeschwindigkeit. Die Kunst des Röstens besteht darin, wie und wann Wärme zugeführt wird, sowie in der...

Ihr Leitfaden für IKAWA-Hausbratenrezepte

Eine Erklärung der verschiedenen Möglichkeiten, wie Sie mit Ihrer IKAWA Home App Kaffee zu Hause rösten können.

Wie funktioniert das Röstsystem IKAWA Home?

Hinter seinem ästhetischen Reiz verbirgt sich hinter dem IKAWA-Heimröster ein intelligentes Stück Ingenieurskunst. In Verbindung mit der App haben Sie alles, was Sie brauchen, um grüne Kaffeebohnen präzise, ​​kontrolliert und wiederholbar zu erhitzen. Durch Drücken der Starttaste beginnt ein Prozess ergänzender Systeme, die dafür sorgen, dass der Kaffee auf die...

IKAWA Home Origin Story

Ich habe mich kürzlich mit Andrew Stordy, dem Gründer von IKAWA, zusammengesetzt, um zu besprechen, wie er auf die Idee kam, den weltweit ersten digitalen Mikroröster zu erfinden. EJ: Guten Morgen. Könnten Sie sich bitte unseren Benutzern vorstellen? AS: Ich bin Andrew, Gründer von Ikawa und Erfinder des weltweit ersten...

Wir stellen die neue IKAWA Home App für iOS vor

Der größte Fortschritt beim Kaffeerösten zu Hause ist da und die neue IKAWA Home App für iOS steht jetzt zum Update bereit. Dies ist das größte Upgrade, das jemals eine App bei IKAWA erhalten hat, und ist das Ergebnis jahrelangen Kundenfeedbacks, Benutzerinterviews und vieler langer Nächte beim Entwerfen und Entwickeln...

Kaffeebohnen zu Hause rösten: Entgasen, Lagern und Verkosten

Nachdem Sie nun damit begonnen haben, Ihren eigenen Kaffee zu Hause zu rösten, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um sich selbst auf die Schulter zu klopfen. Sie sind jetzt ein Kaffeeröster zu Hause! Fühlt sich gut an, nicht wahr? Was sind also die nächsten Schritte? Kaffee nach dem Rösten...

Rösten Sie Ihre eigenen Kaffeebohnen zu Hause: Erste Schritte

Kaffeetrinker sind sachkundiger, bewusster und informierter als je zuvor. Da immer mehr von uns von zu Hause aus arbeiten, beschäftigen wir uns gemeinsam intensiver damit, zu Hause Kaffee zuzubereiten. Aber haben Sie schon einmal einen teuren Kaffee getrunken und dann festgestellt, dass er viel schneller langweilig geworden ist als erwartet...

Rösten Sie Ihre eigenen Kaffeebohnen: Von grün zu braun

Um zusammenzufassen, was Sie vielleicht bereits wissen: Das Rösten von Kaffeebohnen ist, kurz gesagt, der Prozess der Umwandlung der physikalischen und chemischen Eigenschaften von Kaffeekirschkernen durch die Anwendung von Hitze, um Geschmack und Löslichkeit zu erzeugen . Das ist ein bisschen wie ein Schluck! Lassen Sie uns etwas tiefer eintauchen...

Die Varieté-Show

Alle Kaffeepflanzen sind in Gattungs- und Artenkategorien unterteilt. Die Gattung aller Kaffeesorten ist Coffea. Es gibt mehrere Kaffeearten, Coffea Arabica ist jedoch die Gattung und Art, aus der der Großteil des Spezialitätenkaffees besteht. Coffea Arabica ist auch als „Arabica-Kaffee“ bekannt. Es gibt Hunderte bekannte und klassifizierte Arabica-Kaffeesorten sowie Tausende, die...